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Vigne: 7 variétés de jardinage présentées


Les vignes dégagent toujours en quelque sorte une touche méridionale. Si vous souhaitez apporter cela dans le jardin, nous avons 7 variétés de vignes qui conviennent à la culture du jardin.

différents types de raisins

La culture du raisin dans votre propre jardin devient de plus en plus populaire en Allemagne. Si vous pouvez offrir un emplacement en plein soleil et un sol meuble, alors rien ne s'oppose à la vendange. Si la décision a été prise que les vignes décoreront bientôt aussi le jardin, une seule question reste à clarifier: quelles variétés de vigne existe-t-il et lesquelles conviennent à la culture en jardin?

Vous pouvez trouver une vaste sélection de cépages sur le marché. La décision pour une variété peut être un peu difficile. Afin de vous aider à prendre la décision, nous souhaitons vous présenter quelques cépages particulièrement adaptés à la culture en jardin.

7 cépages pour la culture en jardin

1. «Muscat bleu» (Muscat bleu, Blue Muscat)

➤ Lieu:

Cette variété vient de Suisse et est l'un des cépages les plus populaires dans les jardins privés. La variété est résistante à l'oïdium et peut être plantée sur un mur ouest ou sud-est, sur pied ou en pergola. La variété a besoin d'un emplacement en plein soleil, mais cela doit être protégé du vent.

➤ Raisins:

Les feuilles jaunissent en automne, la résistance à la floraison n'est que médiocre. Les raisins se forment au plus tôt à partir de la deuxième année, parfois seulement la troisième année. En plein été, la vigne produit des baies bleues et sucrées. La noix de muscade bleue est très pauvre en graines et la coquille est belle et solide, de sorte que les guêpes ne l'ont pas si facilement avec cette variété. Dans certains cas, la récolte peut avoir lieu à partir de fin août. Conseil de lecture: vendanges - trois fois

2. «Phoenix»

➤ Lieu:

Cette variété était à l'origine destinée à la vinification, mais est également une bonne plante pour les raisins de table. Ce cépage est très vigoureux et également robuste et convient particulièrement aux murs orientés à l'ouest ou au sud-est. Non seulement vous pouvez les placer sur des murs ou des murs, mais vous pouvez également les planter sur pied. En ce qui concerne le sol, le cépage Phoenix est peu exigeant. Il offre des rendements élevés, résiste à la floraison et n'est pas sensible aux maladies fongiques.

➤ Raisins:

Le feuillage prend une belle couleur jaune en automne et dès la deuxième ou troisième année de repos vous pouvez compter sur les premiers raisins. La croissance des raisins est très compacte, il faut donc faire attention à ne pas trop se pousser. Il y a beaucoup de fruits, c'est pourquoi vous devez être prudent lors de la mise en place du treillis afin que la charge ne devienne pas trop importante.

Les baies ont un goût sucré avec une saveur de muscat et peu de graines. Vous pouvez récolter les raisins vers début septembre. Si le temps est très humide, vous devez récolter plus tôt, sinon les baies pourraient éclater et pourrir.

3. «Birstaler Muskat» (Birchstaler Muskat)

➤ Lieu:

Cette variété est particulièrement résistante aux maladies fongiques. Par conséquent, vous pouvez également bien les cultiver dans les zones à temps principalement humide, comme dans le nord de l'Allemagne. Cette très haute résistance aux champignons le prédestine également à la culture dans les régions viticoles, où l'oïdium est très fréquent. Cette bonne qualité permet également de cultiver les raisins sous une tente film ou sous verre. La force de floraison élevée est également convaincante - Birstaler Muskat convient donc également aux zones moins protégées.

➤ Raisins:

Si les baies sont mûres à partir de fin septembre, vous pouvez les laisser longtemps sur la vigne. À partir de la troisième année au plus tard, des raisins en vrac se forment, qui peuvent être très gros. Le rendement en baies jaunes de taille moyenne est alors très élevé. Les fruits à noyau bas ont un goût agréable et doux et ont une fine saveur de muscat. Pour favoriser la maturité, vous devez éclaircir les plants immédiatement après la floraison, afin qu'il n'y ait qu'un ou deux raisins par pousse.

4. «Regent»

➤ Lieu:

Cette variété est à l'origine une vigne. Cependant, il convient également sous forme conditionnelle comme raisin de table. Il est préférable de placer la plante sur un mur de maison orienté ouest ou sud-est sous le soleil de plomb. En raison de sa petite taille, vous pouvez même cultiver ce cépage dans un seau. Lecture recommandée: Plantation de vignes - expliquée étape par étape

La vigne est moyennement vigoureuse mais très robuste. Il défie l'oïdium, mais est sensible à l'oïdium. La force de floraison est médiocre, mais elle est très résistante au gel car les baies sont assez petites. En automne, le feuillage devient rouge.

➤ Raisins:

Vous devez fournir aux plantes beaucoup d'eau, car les fruits deviendront alors un peu plus gros. Ceux-ci apparaissent généralement de la deuxième à la troisième année de vie. Les baies bleues, qui peuvent être récoltées vers la mi-septembre, ont alors un goût fruité-sucré et une peau épaisse.

5. «Palatina»

➤ Lieu:

La variété Palatina est un cépage de table très résistant aux champignons et vigoureux. Il convient pour un mur ensoleillé à l'ouest au sud-est, mais aussi pour l'entraînement unipolaire ou pour planter des clôtures ou des pergolas. Il est très robuste et convainc par sa bonne résistance à la floraison et ses beaux fruits.

➤ Raisins:

A partir de la deuxième ou de la troisième année, il produit des raisins de taille moyenne. Les baies vert-jaune avec une légère touche de rouge ont un goût sucré et fruité plein et sont pauvres en graines. Avec ce cépage, vous pouvez généralement vous attendre à un rendement régulier et élevé. La récolte est possible à partir de début septembre. Vous pouvez toujours laisser les raisins suspendus à la vigne pendant encore trois semaines.

6. «Thérèse»

➤ Lieu:

Cette variété est une variété hongroise qui mûrit tard et produit de très grosses baies. L'emplacement doit être en plein soleil et bien protégé, un mur sud-ouest serait idéal. Pour une utilisation autonome, il ne convient que dans des endroits abrités et plein soleil et une hauteur maximale de 150 m au-dessus du niveau de la mer.

➤ Raisins:

Les baies mûrissent très tard, vous n'avez donc pas à vous soucier d'une approche de guêpe. Dès la deuxième ou la troisième année de peuplement, les très gros raisins apparaissent avec une longueur allant jusqu'à 30 cm. Les baies jaune-vert à faible teneur en graines sont aigres-douces à complètement sucrées et améliorent leur goût même pendant la maturation. La maturité n'est atteinte qu'entre mi-septembre et novembre.

Vous devez laisser les fruits mûrir complètement. Une pré-récolte ou un éclaircissage peut également être nécessaire, car c'est la seule façon pour les raisins restants de mûrir de manière optimale. Au cours des premières années, la nouaison peut également être si énorme que vous devez éclaircir les vignes pour réduire la charge sur les plantes. Un arrosage supplémentaire peut également être nécessaire au début de l'été.

Comme la maturation commence très tard, les plantes sont sensibles aux coups de soleil et aux baies flétries, en particulier à des températures élevées. Si vous souhaitez défolier un peu la zone de raisin, cela ne doit pas être fait avant la fin de l'été, puis en plusieurs étapes. À partir d'août, vous ne devriez plus arroser les plantes, sinon les baies pourraient éclater.

7. «Esther»

➤ Lieu:

La variété tolérante aux champignons Esther vient également de Hongrie. Il peut également être cultivé dans des endroits moins qu'idéaux car les fruits sont mûrs relativement tôt. Étant donné que cette variété a tendance à couler, vous devez choisir un emplacement à l'abri du vent. Ce cépage est de vigueur moyenne, mais très résistant au gel.

➤ Raisins:

Les baies bleu foncé sont presque sans pépins et ont un goût particulièrement doux. Cependant, cela peut conduire à des guêpes attaquant joyeusement les baies. Les raisins apparaissent à partir de la deuxième ou troisième année. La récolte est généralement possible à partir de fin août. En automne, au fait, les feuilles deviennent intensément rouges.

Important: ne pas multiplier les variétés protégées

Certains cépages sont protégés et ne doivent donc pas être multipliés. Parmi nos variétés répertoriées, celles-ci comprennent: Phoenix, Birstaler Muskat, Palatina, Theresa et Esther.